De gezichten achter jouw evenement

Durft al ruim een decennium grenzeloze ideeën werkelijkheid te laten worden

DURVEN

“DARE was een van de grootste evenementen die we bij Inspyrium hebben gedraaid. Elke vierkante meter van ons terrein was benut. Dat zo’n grote organisatie zich bij ons meldt, dat vind ik nog steeds een eer, en ik ben trots wat we dan met zijn allen neerzetten. De naam past wat dat betreft ook perfect bij wat we dan doen: durven, om buiten de gebaande paden te gaan. Onze ideeën zijn vaak grenzeloos.”

GROTE PRODUCTIES

“Ik ben nog meer aan het ondernemen, en dat is waar ik altijd van droomde. Het is een grote stap dat we geïnvesteerd hebben in onze eigen professionele techniek. We kunnen nu altijd een grote show weggeven, ook als er een opdrachtgever is met een kleiner budget. Belichting, een groot LED-scherm. Alles is voorhanden en klaar om te gebruiken. Plug en play.”

ALS MIEREN UIT HOEKEN EN GATEN

“De grootste kick blijft toch wel als we als team aan het knallen zijn.”

“Ooit hadden we amper tien uur de tijd om de ene grote productie om te bouwen naar een andere. Terwijl de laatste gasten de Loods aan het verlaten waren, kwamen er 50 man personeel als mieren uit alle hoeken en gaten. Iedereen had zijn taak. In een paar uur was alles leeg, en kon de opbouw, op tijd, weer beginnen.”

Gezicht van Greentalks, sleept met onze eigen radijsjes nieuwe opdrachten binnen

RADIJSJES ZIJN GEEN BULLSHIT

“Het mooiste is om tijdens de lunch met potentiële opdrachtgevers te vertellen dat het geen bullshit is dat de radijsjes die op hun bord liggen die ochtend geoogst zijn in onze eigen moestuin. Dat blijft een prachtig verhaal. Door dat soort details, en door al die prachtige bomen natuurlijk, verkoopt het Inspyrium zichzelf. Ook voor bedrijven voor wie Cuijk niet in de buurt ligt.”

“Bij ons is een impactvol evenement een zekerheid.”

GROEN GEZICHT

“Ik kom zelf uit de Betuwe, maar eerlijk: ik wist voordat ik hier kwam werken ook niet precies waar het Inspyrium lag. In gesprekken met bedrijven die hier nog niet zijn komen kijken, blijft die locatie toch een ding. Ook online proberen we op een leuke manier uit te leggen dat het Inspyrium verrassend centraal ligt. Door die Greentalks-video’s word ik ook een beetje het gezicht van onze locatie. Leuk, en het helpt me weer in mijn werk.”

NO SHOW

“Inspelen op de trends in de branche hoort bij mijn werk. Duurzaamheid, inclusiviteit zijn nu belangrijk. Maar wat, zeker na corona, een issue is geworden is de no-show. Het is niet leuk, en ook niet duurzaam als er duizend mensen niet op komen dagen en je in de catering blijft zitten met veel voorraad. Ik denk dat we bij Inspyrium zo flexibel zijn, en de middelen hebben om dat probleem beter aan te pakken dan op andere locaties.”  

Maakt ambitieuze verzoeken werkbaar voor de kwekerij. Knalt in de opbouw, maar soms ook als barman.

VAN DE OUDE STEMPEL

“Ik ben opgevoed met sterke normen en waarden, en daar ben ik mijn ouders dankbaar voor. Ik probeer dat ook over te brengen op het team waarmee de hallen hier volbouwen. Het kan niet zo zijn dat het rommelig is. Als je een schroevedraaier pakt, leg je die weer op dezelfde plek terug.”

“Ja, ik ben van de oude stempel, en daarom soms misschien een botte lul, maar discipline is belangrijk als je met zo’n tijdsdruk grote evenementen opbouwt.”

VERBINDER

“Bij de kwekerij krijgen ze door onze ambitieuze plannen regelmatig lastige, voor hun vreemde verzoeken. De communicatie daarover gaat soms stroef. Ik denk dat ik wel een verbinder ben, en dat het me lukt dat contact veel beter te laten verlopen. Het is niet zo ingewikkeld: toon interesse in hun werk, denk mee. Kleine dingen kunnen het verschil maken. Als wij een mannetje over hebben, halen we zelf het gras voor een groene loper.” 

KNALLEN ACHTER DE BAR

“Als het top is geregeld, hoef ik tijdens een evenement niet veel meer te doen. Toch ben je altijd gefocust, is er altijd de druk dat iets mis gaat. Als ik echt maximaal wil genieten, dan ga ik wanneer ik geen floormanager ben een avond knallen achter de bar.”

Maakt van Inspyrium een restaurant met duizenden gasten tegelijk 

CATERING OP RESTAURANTNIVEAU

“Ik ben trots op wat we hier hebben neergezet, sinds we begin 2025 zijn begonnen met onze eigen cateringtak Flavours. Onze gasten hebben zeker geen mindere kwaliteit gekregen dan in de jaren hiervoor. Maar het kan nog beter:”

“ik weet zeker dat we hier standaard op restaurantniveau kunnen gaan cateren.”

VASTLOPENDE WIELTJES

“Gasten zien van de catering vaak alleen maar de output. Het grote werk zit natuurlijk vooraf. Dat logistieke netwerk hebben we hier in korte tijd moeten opbouwen, maar dat was gaaf om te doen. Het lastigste is misschien wel de locatie. Het Inspyrium is niet gebouwd met een eigen cateraar in gedachte. Niet overal kom je makkelijk met karretjes op wieltjes. Helemaal niet als er gras van een groene loper ligt.”

KIPPENVEL

“Ik heb niet zo snel kippenvel. Maar de eerste evenementen die we met Flavours hebben gedaan, daar had ik dat wel. Het was spannend, ook al was de eerste misschien voor maar voor 250 gasten. Voor mij is het geslaagd als het proces voor 90% loopt zoals vooraf gedacht. Dan heb ik tijd en energie om 10% bij te sturen.”

Houdt van actie in de tent, met concepten waar opdrachtgevers steil van achterover slaan

COCKTAILS MET EEN VERFMIXER

“Bij een evenement voor een bouwbedrijf gebruikten we een kitspuit om de mayonaise op een broodje hamburger te spuiten. Voor een groot verfbedrijf hebben we verfmixers gebruikt om cocktails te shaken. Naar dat soort details zijn we altijd op zoek. Dat is wat bezoekers onthouden.”

STEIL ACHTEROVER SLAAN

“Het is onze taak om te luisteren naar de wensen van onze klanten, en dan samen een passend concept te bedenken. Een concept waar ze bij voorkeur steil van achterover slaan. Van enthousiasme, natuurlijk.”

ACTIE IN DE TENT

“Tijdens de opbouw van een evenement zie je alles wat we vooraf hebben bedacht ontstaan. Daar kan ik van genieten. Als het goed is kan dat tijdens een evenement ook, maar de praktijk leert dat er altijd wel wat stress is, dat er op het laatste moment wat opgelost moet worden.”

“Actie in de tent. Ook daar hou ik van.”

Maakt onmogelijke ideeën mogelijk, met dank aan zijn twee rechterhanden

EEN ONMOGELIJKE KUBUS

“Een van de mooiste dingen die ik heb gemaakt was een grote, houten kubus boven een bar. Die had afgeronde hoeken en heb ik op basis van een foto ontworpen. Ik zag het als een mooie uitdaging. Later hoorde ik dat ze op kantoor dachten dat me dat nooit zou gaan lukken. Ik heb het lekker volgens mijn eigen plan in elkaar geschroefd, en het zag er vet uit.”

EEN TEAM, EEN TAAK

“Ik proef graag nog even de sfeer van een evenement, maar het gaafste vind ik hoe we met onze ploeg samen alles neerzetten. Iedereen is altijd gemotiveerd, werkt hard en zal nooit naar huis gaan als iets nog niet klaar is.”

ALTIJD UITDAGEN

“Een presentatie kan je geven met driehonderd stoelen en een groot scherm.”

“Wij proberen onze klanten én onszelf voor elk evenement uit te dagen en er iets speciaals van te maken. We gaan áltijd een stapje verder.”

Zijn gerechten zijn voor de eerste bezoeker net zo’n grote smaakexplosie als voor de duizendste

OOK ECHT UIT URUGUAY

“Ik wil dat de kwaliteit van ingrediënten top is. Van een stuk vlees uit Uruguay wil ik zeker weten dat het daar vandaan komt, in de originele verpakking. Er zit voor mij geen verschil in of ik kook voor een paar gasten in een restaurant of meer dan duizend bezoekers van een evenement bij Inspyrium.”

SMAAKEXPLOSIE

“Het is fantastisch dat we gebruik kunnen maken van ingrediënten uit onze eigen moestuin. Het gaafste is de kwaliteit.”

“Wat daar vandaan komt, zorgt echt voor een smaakexplosie op een bord.”

“Het is verser dan vers. Ik hoef maar aan te geven wat ik nodig heb, en dan krijgen we het ‘s ochtends vers binnen van het land.”

ALLE DUIZEND JUICY

“Het is een kunst om de eerste hamburger net zo juicy op het bord van de bezoeker te leggen als de duizendste. Met die processen zijn we hier constant bezig. Dat gaat om details. Vetgehaltes, manier van voorbakken. Om dan tot een origineel recept te komen, met een twist die je niet snel bij een grote cateraar verwacht, dat vind ik het mooie aan het werk hier.”

Geeft zijn boormachine vaker rust, voor een nog groener en beter Inspyrium

DOORGESLAGEN BOOMKWEKER

“Het is best wel bijzonder dat we hier als een doorgeslagen boomkweker met een wild idee nu zo’n grote, sterke producties neerzetten.”

“Ik kan ervan genieten dat we in 12,5 jaar zo gegroeid zijn. Dat we nu in korte tijd een eigen cateringtak hebben opgezet, met een eigen moestuin. Dat we nu ook flink investeren in eigen techniek. Dat is toch retegaaf?”

SOMS EEN NEUROOT

“We hebben met de groei van ons team nu ook de randvoorwaarden voor de toekomst op orde. Iedereen weet dat ik de lat hoog leg, dat ik soms een neuroot ben die alle details belangrijk vindt en wil checken. Nu leer ik langzaam zaken uit handen te geven, vrijer te zijn en tijd te nemen om te genieten van evenementen. Het geeft me ook rust die nodig is om Inspyrium naar het volgende station te brengen.”

KLOOIEN MET HOUT

“Het liefst heb ik nog steeds zelf de boormachine in de hand, een beetje klooien met hout. Maar mijn doelen liggen ergens anders. We hebben hier een club met veel jonge mensen. Die moeten meer bagage krijgen, goed gecoacht gaan worden. Dat pakken we nu goed op, en ik haal er veel voldoening uit om daar mee bezig te zijn. Die mensen gaan me aan het hart, die zijn het belangrijkste. Die maken hier het verschil.”

Laat zien hoe een kwekerij van meer dan duizend voetbalvelden groene evenementen organiseert

EEN SUCCESVOL AFSTUDEERPROJECT

“Veel bezoekers van een evenement bij Inspyrium realiseren zich niet op wat voor plek ze zijn. Als afstudeerproject heb ik een interactieve boomstamtafel ontworpen, waarmee we kunnen uitleggen hoe Boomkwekerij Ebben samenwerkt met verschillende dochterondernemingen. Nu laat ik, met name online, mensen zien hoe we met een kwekerij van duizend voetbalvelden groene evenementen organiseren. Dat het gras van een groene loper wordt hergebruikt, bijvoorbeeld.”

DE GOEDE KANT OP

“Een van de leuke dingen van mijn werk vind ik ook het ontwerpen van signing voor evenementen, dat stem ik vaak rechtstreeks af met de opdrachtgever.”

“Nee, ik heb nog nooit gasten per ongeluk de verkeerde kant op laten lopen. Wel ben ik een keer de helft van de borden vergeten te bestellen. Kon ik de dag voor een evenement nog snel met de auto op en neer naar de leverancier.”

EEN ZOEN VAN LEE TOWERS

“Werken bij Inspyrium betekent dat je ook voor andere klussen bij een evenement kan worden ingezet. Zo mocht ik een keer de artiesten ontvangen. Zat ik ineens met Jeroen van den Boom in een golfkarretje. Ging goed hoor. Lee Towers gaf me na afloop zelfs een zoen op de wang voor de goede zorgen. Ach, hij bedoelde het goed.”

Rustpunt in de altijd maar bewegende wereld van Inspyrium

SCHEPJE BOVENOP

“Boomkwekerij Ebben is een familiebedrijf en dat is wat je voelt, ook bij Inspyrium. Ondanks dat we twee verschillende bedrijven zijn, zijn we één familie. De betrokkenheid onderling voel je. Ebben en Inspyrium zijn van toegevoegde voor elkaar. Zoveel groen, dat vind je op geen andere locatie. En in de relatief korte tijd dat ik hier werk heb ik ook wel geleerd, dat er hier dan altijd nóg een schepje bovenop gaat.”

RENDEMENT EN STRUCTUUR

“Inspyrium wordt steeds meer een organisatie dat zelf ook evenementen organiseert. Dat is de wereld waarin ik veel gewerkt heb. Mijn doel is meer structuur in het team te krijgen, en zo meer rust te creëren en de kwaliteit te verhogen. Zo moeten we nog leren verder te kijken dan alleen het evenement zelf. Het rendement voor een opdrachtgever ligt vaak in de periode naderhand. Hoe eerder we daar van bewust zijn, hoe hoger dat rendement wordt.”

LIEFDE EN PASSIE

“Bij veel locaties krijg je de sleutel met een ‘succes’ erbij en dan zie maar.”

“Het stukje liefde en passie dat ik hier zie, dat zie je op niet veel andere plekken.”

“Inspyrium is een unieke locatie. Hier vindt iedereen het haast normaal, maar als ik hier op de dag van een opbouw allemaal heftrucks met bomen zie rijden dan vind ik dat nog steeds bijzonder.”

Ziet liever verbazing op gezichten van gasten, dan een vijf sterren Google-recensie

HET GEZICHT VAN GASTEN

“Je kunt na een evenement Google-recensies lezen om je ego te strelen, maar ik haal veel meer voldoening als ik gasten zie die hier voor het eerst binnenstappen. Of als ik de sfeer proef aan het einde van de dag bij de garderobe.”

“De verbazing, het plezier dat je dan op gezichten ziet, dat is waar we het voor doen, en waar ik trots op ben.”

WATER IS NIET MIJN DING

“Ik heb wel eens een bar niet goed aangesloten, waardoor de vloer een zwembad was geworden. En dat een keer tijdens een productie een urinoir niet stopte met doorspoelen. Water is niet echt mijn ding, zeg maar. Het is wel wanneer ik op mijn best ben: als dingen niet lopen zoals gepland. Ik bewaar de rust, denk in oplossingen en weet wie ik op zo’n moment moet aansturen.”

ZELF OOK EEN RONDJE KARTEN

“Als eventmanager ben je van begin tot einde bij een evenement betrokken. Het idee steeds meer werkelijkheid zien worden, vind ik een van de tofste dingen van het vak. Wij leveren maatwerk, matchen alles met de doelgroep. Als dat mannen zijn, kan het een dag worden met hamburgers maken, dronevliegen en karten. En ja, als ik de kans krijg rij ik zelf ook nog een rondje.”

Zorgt voor soepele looplijnen, de juiste planning en soep bij bezoekers thuis. 

VAN KROEG TOT POP-UPRESTAURANT

“Ik heb voordat ik bij Inspyrium begon aardig wat ervaring opgedaan in de horeca. Het mooie aan werken in de catering bij Inspyrium is dat het altijd anders is. De ene keer run je een kroeg, dan weer een pop-uprestaurant. Het is altijd prachtig aangekleed, en we werken met fijne, hardwerkende mensen.”

BORDEN AAN DE VERKEERDE KANT

“Flavours is nog nieuw. We zijn bezig om alle processen zo goed mogelijk te stroomlijnen. Zowel op de vloer, als digitaal. Ik besteed veel tijd aan efficiënter plannen en bestellen. We zijn aan het uitvinden, in een gebouw dat niet ontworpen is met eigen catering in gedachte. Dat is een uitdaging, maar we ontwikkelen ons snel. Al staan bij een buffet-opstelling de borden nog wel eens aan de verkeerde kant.”

KNOLSELDERIJ MEE NAAR HUIS

“Door de samenwerking met onze eigen moestuin, kunnen we duurzame, extra smaakvolle gerechten serveren.”

“In de presentatie kunnen we dan weer veel doen met planten. Zo verrassen we onze bezoekers. Ook als ze naar huis gaan. Als we producten over hebben, krijgen ze die mee in een goodiebag. Kunnen ze met een knolselderij van ons zelf nog een soepje maken. En wij beperken onze waste.”

De rationele tussen de creatieve geesten: organiseert geen evenementen, maar betaalt ze

DE GEKSTE FACTUUR

“Ik zag de factuur en dacht: een grote fontein, wat is dit nu weer? Maar ik heb ‘m betaald en het was zeker niet voor niks. De fontein in combinatie met een bar was fantastisch om te zien. Ik verbaas me vaker als een evenement hier wordt gehouden: de dikste auto’s, bijzondere sprekers, de gekste ontwerpen van decors. Gaaf hoor.”

BIZARRE HERSENSPINSELS

“Toen ik hier net werkte en ik bij een overleg de bizarre hersenspinsels uit de creatieve breinen van mijn collega’s hoorde komen dacht ik nog vaak: dat zullen we nog wel eens zien. Nu weet ik dat ze hier de gekste plannen verzinnen, en dat het 10 van de 10 keer het geld waard is.”

EEN EILANDJE

“Ik ben een eilandje binnen Inspyrium. De rustige, rationele, de enige die niet creatief bezig is.”

“Maar daar heb ik geen moeite mee. Het is belangrijk werk, want als het financieel niet goed gaat, dan hebben we een groot probleem. Ook mijn werk is uitdagend. De komst van Flavours heeft een extra dimensie toegevoegd.”

Creëert op onze eigen grond de beste 100% biologische smaakmakers

CONSTANT LEERPROCES

“Ik heb bedrijfskunde gestudeerd, maar het vak van tuinder geleerd door drie jaar te werken op verschillende boerderijen in de VS, Canada en Australië. Gewassen zijn complex, zeker als je ze op relatief kleine schaal teelt. Het is een constant leerproces om op het juiste moment de juiste ingrediënten te kunnen oogsten.”

HELE DAG BIETEN SCHILLEN

“Als iets echt heel vers is, het liefst op de dag zelf geoogst, dan proef je een gigantisch verschil met producten van standaard leveranciers.”

“De uitdaging is om alles wat we telen zo goed mogelijk te gebruiken. Daarbij zijn ook arbeidskosten belangrijk, want ik kan niet alles brandschoon leveren. En het is ook niet de bedoeling dat een kok de hele dag bieten aan het schillen is.”

EINDELOZE MOGELIJKHEDEN

“We telen de lekkerste tomaten, augurk, veldkomkommers, augurken, watermeloen, gele bieten, en heel veel andere groenten en kruiden. Ik ben nu ook bezig met fruitbomen en aan het onderzoeken wat we kunnen met bloemen en bloesems uit de kwekerij. De mogelijkheden hier zijn eindeloos. Fantastisch dat ik hier de kans krijg op zoek te gaan naar de beste smaken.”  

Plukt graag dorre takken, en maakt hallen zo groen als hij ze nog nergens heeft gezien.

IEDEREEN VAN ZIJN STOEL AF

“Je voelt dat Inspyrium zijn oorsprong heeft in het familiebedrijf Ebben. Iedereen is betrokken. Als het nodig is, dan komt iedereen van zijn stoel op kantoor af om te helpen bij de opbouw van een evenement.”

“Ik ken dat gevoel van huis uit, mijn ouders hadden een plantenkwekerij.”

NEUS VOOR DORRE TAKKEN

“Wat ik daar heb geleerd komt me nu van pas. Floormanager zijn bij Inspyrium is meer dan de schakel zijn tussen de mensen op de vloer, de eventmanager en leveranciers. Ik weet goed hoe je met bomen om moet gaan, wanneer en hoeveel water je ze moet geven. En ik zie dorre takken op een of andere manier sneller dan anderen. Die pluk ik er altijd meteen tussenuit.”

GROENER DAN LOWLANDS

“Natuurlijk, wat wij doen is niet zo groot als Lowlands, maar het groen wat je bij een evenement bij Inspyrium ziet, dat heb ik nergens anders op zo’n hoog niveau gezien. Die samenwerking met de kwekerij is wat ons onderscheidt.”

Kan goed verven, houdt van sparren én klanten ontzorgen

WITTE MUREN

“Een van de grootste klussen die ik hier heb gedaan was in mijn tijd als stagair. Als je hier rond kijkt en je ziet een witte muur, is de kans groot dat ik hem heb geverfd. Ik begon hier aan het begin van de coronatijd, toen alle evenementen werden gecanceld. Ik leerde wel meteen elk hoekje van het gebouw kennen. Ach, ben er best trots op. Al kunnen sommige muren nu wel weer een likje verf gebruiken, haha.”

OPDRACHTGEVERS ZIJN NOOIT LASTIG

“Ik hou ervan om klanten te ontzorgen. Vaak weten opdrachtgevers zelf nog niet goed weten wat ze willen en wat hier mogelijk is. Dan beginnen ze een vraag met ‘Ik hoop niet dat we lastig zijn’, terwijl dat dan misschien hun derde e-mailtje is. Nee, ze zijn totaal niet lastig.”

“Bij Inspyrium kan veel en willen we vooral alles perfect regelen.”

SPARREN TUSSEN DE BOMEN

“We sparren veel met iedereen die bij een evenement betrokken is. Naar ieder idee wordt geluisterd. Bomen maken Inspyrium bijzonder, maar onze kracht is onze creativiteit. Voor een opdrachtgever bedacht ik ooit een podium van pallets, als extra ruimte in een grote plenaire zaal. Simpel, maar het werkte fantastisch.”

Voorkomt met haar wandelingen wrijving tussen personeel van boomkwekerij en Inspyrium

HONDERDDUIZEND KAARSEN

“Als ik bij Inspyrium binnenloop voel ik altijd trots. Voor kerst stonden er geloof ik wel honderdduizend kaarsen. Ik maak daar dan een foto van hoor. Wat een vette organisatie!”

“Het is een jong team, heel gedreven en soms hebben ze zelf niet in de gaten wat voor moois ze neer zetten.”

“Ik heb daar veel respect voor. Ik zit veilig hoog en droog in mijn kantoortje, maar waar echt gewerkt wordt, is op de vloer.”

WRIJVING

“De diversiteit van personeel hier is bijzonder. Je hebt hier ook met boomkwekers te maken. Ik bedoel dat niet verkeerd, maar dat is wat meer boers. Een heel ander team dan dat van Inspyrium. Toch moeten ze samenwerken. In het hoogseizoen delen ze de grote hallen. Dat kan wel eens wrijving opleveren. Mijn taak is om te zorgen dat iedereen zich fijn en gehoord voelt. Iedereen is hier gelijk.”

RONDJE VAN MILOU

“Iedereen hier kent wel het rondje met Milou. Ik werk zowel met het personeel van de boomkwekerij, als dat van Inspyrium. Met iedereen probeer ik zo nu en dan een rondje te wandelen over ons terrein. Gewoon om te vragen hoe het is, hoe het gaat met werk. De een heeft er meer behoefte aan dan de ander, maar ik denk dat een luisterend oor altijd fijn is.”