Label

De Tuin

100% biologische moestuin

Eet je mee?

Van bekende lekkernijen waarmee je jouw gebruikelijke recepten maakt, tot smaken, kleuren en texturen die je nog nooit hebt gezien! Door verwanten van al bekende groenten uit te kiezen, hou ik het voor jou als kok vertrouwd en maak jij jouw tafelaars nieuwsgierig.

Van begin Mei tot eind Oktober voorzie ik deelnemers van een vers en gevarieerd pakket bestaande uit 6 á 7 groentes en kruiden. Afhankelijk van je eetgewoonten en gezinssamenstelling is dit pakket de basis van je kookkunsten óf enkele dagen een interessante aanvulling op je vertrouwde hap.

Het leeuwendeel van de groenten in het pakket zal hier uit de tuin komen. Om het aanbod robuuster te maken werk ik samen met biologische tuinderij Gordons Spoor in Groesbeek. Zo garandeer ik een goed gevuld en gevarieerd pakket.

Aanmelden of vragen stellen

Praktische informatie

Ophalen in Cuijk: je groentepakket is op Vrijdag vanaf 8 uur op te halen bij de tuinderij. Lukt het niet om overdag te komen? Om 16.00 stop ik de resterende pakketten in een kast op een koele plek. Zo kun je je pakket ophalen wanneer het jou uitkomt.

Ophalen in Nijmegen: je groentepakket is op Vrijdag vanaf 10.00 op te halen bij Stadskas Winsel op het Nyma terrein.

De kosten zijn 13 euro per pakket per week

Als deelnemer verbind je je voor een teeltjaar van 27 pakketweken aan de tuin (week 18 tot en met 44)

Je betaalt in 1 keer of in 3 termijnen

Bevalt het niet en wil je stoppen? Je krijgt je inleg voor de resterende weken van het teeltjaar retour

Ben je er even tussenuit? Je groentepakket kan opgehaald worden door je buur die voor de planten zorgt, een vriend, of je moeder

Ga je langer op vakantie? Eenmaal per jaar kun je je voor enkele weken afmelden. Aan het einde van het jaar krijg je je inleg voor deze weken retour

Verser dan vers

Met De Tuin maken we een flinke stap in onze groene droom. Op een steenworp afstand van Inspyrium teelt onze tuinder Rein 100% biologische gewassen, die rechtstreeks de keuken ingaan van chefkok Niels. De gerechten van Flavours zijn daardoor verser dan vers, hebben intense smaken en zijn super duurzaam.

De Tuin op Wielen

Door een optimale afstemming tussen Flavours en De Tuin proberen we alleen te telen wat we ook daadwerkelijk gebruiken. Dat lukt natuurlijk nooit helemaal, en daarom zijn we begonnen met De Tuin op Wielen. Dit is een authentieke marktkraam, waar bezoekers een smaakvol aandenken voor thuis uit kunnen kiezen. Ze vinden hier ingrediënten die rechtstreeks van ons land komen. Speciaal geoogst, of juist omdat we ze zelf niet meer gaan gebruiken. We geven ze mee, met inspiratie om in eigen keuken onze groene wereld op tafel te toveren.

Ontdek Inspyrium Flavours

Moestuin in oppervlakte

Gewassen per jaar

Tuinder

De Schuur

Het oude vervallen schuurtje dat naast onze moestuin stond, hebben we omgebouwd tot een sfeervolle evenementenlocatie. Door veel hout, Chesterfield banken en een warme kachel ben je in De Schuur comfortabel, één met de natuur en helemaal weg van de drukte. Er is ook een groot terras met pergola, waar je de bloemen, groentes en kruiden van onze moestuin kunt ruiken én meteen kunt proeven. We maken graag een ter plekke geoogste snack voor je klaar, en serveren die uit op een groene, eetbare tafel.

Ontdek De Schuur