Een nieuwe groeiende plek (letterlijk!)

De afgelopen maanden is er weer veel gebeurd rondom onze moestuin. We nemen je graag mee langs alle ontwikkelingen. En nee, dat zijn niet alleen nieuwe gewassen.

Een fruitige toekomst in zicht

Eerder dit jaar mochten eventbureaus tijdens onze relatiedagen hun eigen fruitboom uitkiezen en planten als verlengstuk van de moestuin. Ieder eventbureau kreeg een eigen label in de boomgaard. In het voorjaar stonden de bomen volop in bloei en inmiddels beginnen de eerste vruchten zich te vormen. Wij kijken nu al uit naar de eerste fruitplukdag!

Splinternieuwe gewassen

Naast de fruitbomen begint er juist in de moestuin allerlei groentes te vormen. Zo zijn we deze zomer vol van de augurken, tomaten, uien en courgettes! Een mooie basis voor de gerechten van Flavours, KIEM én diverse restaurants in de regio.

Maar dit jaar voeden we niet alleen restaurants. Van begin mei tot eind oktober stelt onze tuinder iedere week een vers groentepakket samen met 6 à 7 seizoensgroenten en kruiden. Afhankelijk van je eetgewoonten en gezinssamenstelling vormt dit pakket de basis van meerdere maaltijden of een smaakvolle aanvulling op je weekmenu.

Benieuwd? Klik hier voor meer informatie of om je aan te melden.

De Schuur blijft groeien

Vorig jaar hebben we het oude vervallen schuurtje omgetoverd tot een sfeervolle evenementenlocatie, compleet met een entree tussen de appelbomen die nu echt volwassen zijn. Dit jaar stond in het teken van verdere uitbreiding en optimalisatie.

Zo kreeg De Schuur een eigen groen toilet en een nieuw terras met eetbaar groen met stretchtent. Een rustige plek voor kleinere groepen, midden in het groen en ver weg van de drukte.

En zet daar vervolgens een smoker, pizzaoven, safaribus en bar naast… dan ontstaat vanzelf een klein festivalterrein. De ideale setting voor een zomerse barbecue, borrel of feest.